Carta de vinos
BLANCOS
LEGARIS VERDEJO
copa 4 / botella 18 D.O Rueda | Verdejo 100%
La perfecta combinación entre la explosión frutal y la elegancia floral.
PALACIO DE VIVERO
18D.O Rueda Verdejo
Vino ligero y delicado, elaborado íntegramente con uva seleccionada. Aromático, afrutado y suave.
MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO
22D.O. Rueda | Verdejo 100%
Refrescante a la vez que untuoso de trago largo y agradable
JOSE PARIENTE VERDEJO
23D.O. Rueda | Verdejo 100%
Persistente, goloso, complejo y elegante. Un valor seguro.
ÀNIMA DE RAIMAT
copa 4 / botella 20.50D.O. Costers del Segre | Chardonnay, Xarel·lo, Albariño
Destaca la fruta amarilla con un final persistente, fresco y cítrico.
ALBA VEGA
21 D.O Albariño 100%
Brillante e intenso, aroma fresco e intenso. Expresión floral y frutal.
LA DUDA
23D.O. Monterrei | Godello 100%
Limpio, elegante y cítrico con un amplio paso de boca.
LEIRAS
copa 4 / botella 22D.O. Rías Baixas | Albariño 100%
Envolvente, fresco y untuoso con un buen balance herbáceo y un toque
mineral.
LAGAR DE INDRA
20D.O. Rías Baixas | Albariño 100%
Fresco, carnoso y persistente con un postgusto a fruta amarilla
MAR DE FRADES
30D.O. Rías Baixas | Albariño 100%
Sublime, sofisticado y contundente en el paladar con un toque atrevido y salino.
ROSADOS
VIÑA POMAL ROSADO
copa 4 / botella 20D.O. Rioja | Viura 30% Garnacha 70%
Para los amantes del vino clásico con un toque sutil y vanguardista.
ÀNIMA DE RAIMAT ROSADO
20D.O. Costers del Segre | Pinot Noir 95% Chardonnay 5%
Delicado, afrutado y fragante con aromas a fruta roja con un final muy
elegante
ESPUMOSOS Y CHAMPAGNE
ANNA BLANC DE BLANCS BRUT
copa 4.50 / 23D.O Cava | Chardonnay 70% Parellada 15% Xarello y Macabeo 15%
Voluminoso, cremoso y persistente con recuerdos afrutados y aromas de
crianza.
ARS COLLECTA GRAND ROSE
29D.O Cava | Pinot Noir 85%
Xarello y Trepat 15% Expresivo y longevo. Resaltan los frutos rojos y la
cremosidad de la burbuja.
MOET & CHANDON IMPERIAL
65Chardonnay y pinot meunier
Fresco, aroma a frutas , dulce en paladar
DULCES
HA PASADO UN ÁNGEL
copa 4 / botella 20Semidulce, uva viura y chardonnay. Estilo fresco y agradable
TINTOS
VIÑA POMAL CRIANZA HORECA
copa 4 / botella 21D.O. Rioja | Tempranillo 100%
Resalta complejidad y madurez en su máxima expresión. Un clásico
renovado.
RAMÓN BILBAO
28D.O Rioja 100% tempranillo
Color rojo rubí, intensidad media-alta con aromas de fruta negra, ciruela y cereza. Aromas frescos ensamblados e integrados.
VIÑA POMAL RESERVA
29D.O. Rioja | Tempranillo 100%
Sutil, expresivo y elegante con matices de frutos rojos y especias dulces.
MARQUES DE MURRIETA RESERVA
33D.O. Rioja | Viura 70% Malvasía 30%
Gran frescor y equilibrio de la fruta con aroma cítrico. Un clásico de Rioja.
LEGARIS ROBLE
copa 4.50 / botella 22D.O. Ribera del Duero | Tinto Fino 100%
Concentrado, equilibrado y fresco con finos matices tostados a torrefactos
DEHESA DE LOS CANONIGOS CRIANZA
34D.O. Ribera del Duero | Tinto Fino 88% Cabernet Sauvignon 12%
Intenso, profundo y complejo. Equilibrado entre fruta madura y elegantes
matices de crianza.
PROTOS
28D.O Ribera del Duero
Color rojo cereza, limpio e intenso. Frutas rojas, minerales, coco y potente toques de especias, afrutado con buena acidez y final largo.
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA
35D.O. Ribera del Duero | Tinto Fino 100%
Goloso, exquisito y elegante. Destaca por su equilibrio y acidez. Excelente
caldo.
ABADIA RETUERTA SELECCIÓN
37D.O. Castilla y León | Tinto Fino 70% Syrah 17%
Cabernet Sauvignon 13% Gran potencia, estructura y persistencia con taninos
fundentes. La cúspide de Ribera
SAKES
KYOTO FUSHIMIZU
19Alcohol 14% | 300ml
Elaborado con agua especial de Kyoto llamada Fushimizu. Ideal para los
amantes del sake seco.
SCB NIGORI
20Alcohol 10,5% | 240ml
Hecho exclusivamente con arroz y koji, este sake Junmai Nigori sutilmente
dulce y suave es una delicia aterciopelada.
ACHAMPANADO “MIO”
17Alcohol 5% | 300ml
Sparkling sake de nueva creación con espuma agradable y refrescante.
FUKUMIYSUYA
21Alcohol 14% | 300ml
Sinfonía de sabores debido a que en su elaboración se utilizan dos tipos de
arroz: Yamada Nishiki y Kinmon Nishiki. Especial para pescado crudo y sushi.
KIOKA
34Alcohol 13% | 300ml
Ligero sabor y potente aroma. Sake muy elegante para tomar frío. Arroz
pulido al 55%.
KAZEYO MIZUYO
23Alcohol 12,3% | 300ml
Sake muy fácil de beber y bien estructurado, elaborado con tres variedades
de arroz distintas: Yamadanishiki, Kimmonnishiki y Gohyakumangoku.
KAGATOBI
24Alcohol 16% | 300ml
Un sake con aromas frutales y perfil suave, con un final limpio.
MANAHIME
21Alcohol 8% (Dulce) | 300ml
De sabor suave y dulce, muy fácil de tomar de la bodega Tanaka Shuzoten.
